ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月12日(木)放送
■本日のお料理
つぶつぶコーンとポテトのコロッケ
■材料
●4人分
・スイートコーン（缶詰） 270g
・ジャガイモ（正味） 360g
・タマネギ 150g
・ホワイトソース（缶詰） 150g
・バター 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
■作り方
1フライパンにバターを入れ、タマネギ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
2スイートコーン・ジャガイモ（塩茹でし、粉ふきにして、つぶしたもの）を入れ、なじませる。
3塩・コショウをし、ホワイトソースを入れ、なじませる。
4粗熱を取る。
5（4）を適量取り、小麦粉→卵（溶いたもの）→パン粉の順につける。
6揚げる。（190℃で1〜2分）
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