ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月10日(木)放送
■本日のお料理
ソーセージとチーズのメンチカツ
■材料
●4人分
・合挽き肉 200g
・ソーセージ 6本
・ピザ用チーズ 50g
・タマネギ 1個
・卵 1個
・パン粉 大さじ4
・牛乳 大さじ1
・ナツメグ 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
■作り方
1合挽き肉を粘りが出るまでこねる。塩・コショウ・ナツメグをふり、こねる。
2タマネギ（みじん切りし、バターで炒め、粗熱を取ったもの）・卵・牛乳・パン粉を入れ、混ぜる。
3ピザ用チーズ・ソーセージ（１cmの輪切り）を入れ、混ぜる。
4（3）を適量取り、小麦粉→卵→パン粉の順でつけ、成形する。
5揚げる。（180℃で約5分）出来上がり！
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