ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月16日(水)放送
■本日のお料理
焼きポテトのビーフカレー
■材料
●4人分
・ジャガイモ 300g
・牛バラ薄切り肉 400g
・トマト 3個
・タマネギ 1個
・ローリエ 2枚
・ガラムマサラ 大さじ3
・バター 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・とんかつソース 大さじ1
・塩 少々
■作り方
1【焼きポテト】フライパンにバター（大さじ1）を入れ、ジャガイモ（皮をむいて輪切りにし、水にさらしたもの）を焼く。（強火）
2焼き色がついたら返し、フタをして蒸し焼きにする。（中火で5分）塩をふる。
3【ルー】中華鍋にバター（大さじ1）・ローリエ・タマネギ（薄切り）を入れ、炒める。（強火）
4牛肉（一口大に切ったもの）を入れ、炒める。
5トマト（粗みじん切り）を入れ、なじませる。
6ガラムマサラ・コンソメ・こい口しょうゆ・とんかつソースを入れ、一煮立ちさせる。
7【盛り付け】皿にごはんを盛り、（2）のジャガイモを添える。（6）のルーをかける。出来上がり！
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