ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月29日(火)放送
■本日のお料理
糸昆布と細切り野菜のしょうゆ漬け
■材料
●4人分
・糸昆布（生） 200g
・ニンジン 100g
・ピーマン 3個
・セロリ 5cm分
・唐辛子 2本
・ゴマ油 大さじ2
・【合わせ調味料】
・酢 大さじ3
・うす口しょうゆ 大さじ2
・さとう 大さじ1
・酒 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
■作り方
1【合わせ調味料】さとう・酒・こい口しょうゆ・うす口しょうゆ・酢を混ぜ合わせる。
2フライパンにゴマ油を入れ、唐辛子（種を取って斜め切り）・ニンジン（針切り）・ピーマン（細切り）・糸昆布（食べやすい長さに切ったもの）を炒める。（強火）
3セロリ（細切り）を入れ、炒める。
4（3）を（1）に入れ、漬け込む。（30分以上）
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