ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月10日(火)放送
■本日のお料理
イサキのネギソースかけ
■材料
●4人分
・イサキ(3枚おろし） 300g
・かたくり粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ネギソース】
・白ネギ（みじん切り） 小さじ1
・ニンニク（みじん切り） 小さじ1
・ショウガ（みじん切り） 小さじ1
・唐辛子 1本
・酢 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・さとう 大さじ1
・ゴマ油 小さじ2
■作り方
1イサキ（一口大のそぎ切り）の両面に、塩・コショウをし、かたくり粉をまぶす。
2揚げる。（170℃で2〜3分）
3【ネギソース】さとう・酢・こい口しょうゆ・ゴマ油・白ネギ（みじん切り）・ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・唐辛子（小口切り）を混ぜ合わせる。
4【盛り付け】皿に（2）のイサキを盛り、（3）のネギソースをかける。出来上がり！
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