ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月2日(木)放送
■本日のお料理
ところてんのオクラソースかけ
■材料
●2人分
・ところてん 300g
・カニかまぼこ 4本
・ミョウガ 2個
・トマト 1/2個
・カイワレ大根 適量
・塩 少々
・【オクラソース】
・オクラ 8本
・水 大さじ4
・ところてんのたれ 大さじ2
■作り方
1【オクラソース】沸騰したお湯に塩を入れ、オクラを混ぜながら茹でる。（約2分）
2氷水で冷やし、水気をふき取り、刻む。
3（2）のオクラ・水・ところてんのたれをミキサーにかける。（約30秒）
4【盛り付け】皿にところてんを盛り、（3）のオクラソースをかける。カニかまぼこ（半分に切ってさいたもの）・トマト（小角切り）・ミョウガ（薄切り）・カイワレ大根をのせる。出来上がり！
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