ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月13日(月)放送
■本日のお料理
温玉のっけキムチ炒め
■材料
●4人分
・卵 2個
・キムチ 150g
・合挽き肉 100g
・木綿豆腐 1丁
・ニラ 1/2束
・ゴマ油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【合わせ調味料】
・合わせ味噌 大さじ2
・キムチの漬け汁 大さじ2
■作り方
1【温泉卵】インスタントカップ麺の器に卵を入れる。熱湯を卵が隠れるまで入れ、フタをする。（25分〜30分）
2【合わせ調味料】合わせ味噌・キムチの漬け汁を混ぜ合わせる。
3フライパンにゴマ油を入れ、木綿豆腐（半分に切り、軽く水切りしたもの）を焼く。（強火）
4フライパンのあいている部分に合挽き肉を入れ、炒め、塩・コショウする。
5焼き色がついた豆腐を返す。
6（4）の上に（2）の合わせ調味料を入れる。
7豆腐をつぶしながら、絡める。
8キムチを入れ、火を止める。ニラ（5cm幅に切ったもの）を入れ、絡める。
9【盛り付け】皿に（8）を盛り、中心をくぼませる。（1）の温泉卵（水に入れ,殻をむいたもの）をのせる。出来上がり！
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