ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月22日(水)放送
■本日のお料理
高菜とベーコンのジャガ蒸しケーキ
■材料
●1枚分
・高菜漬け 50g
・ベーコン 2枚
・タマネギ 1/4個
・油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・七味唐辛子 少々
・【生地】
・ジャガイモ 150g
・小麦粉 100g
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 100cc
・マヨネーズ 大さじ3
■作り方
1【具材】フライパンに油を入れ、タマネギ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
2ベーコン（粗みじん切り）・高菜漬け（粗みじん切り）を入れ、炒める。
3みりん・七味唐辛子を入れ、なじませる。
4【生地】ボウルに小麦粉・ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
5ジャガイモ（すりおろし）・マヨネーズ・牛乳を入れ、よく混ぜる。
6油をぬった耐熱皿に（3）の具材を入れ、平らにする。
7（4）の生地を入れ、平らにする。乾燥を防ぐために水をふりかける。
8ラップをかけ、電子レンジで加熱する。（8〜10分）出来上がり！
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