ちゃちゃっとクッキング
9月13日(木)放送

■本日のお料理
ナポリタンのビーフロールフライ

■材料
●4人分
・牛もも薄切り肉 300g
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】---
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
・【ナポリタン】---
・茹で麺 1玉
・ピーマン 1個
・タマネギ 1/4個
・オリーブオイル 小さじ1
・トマトケチャップ 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・ナポリタンの素(粉末) 1袋分

■作り方
1【ナポリタン】フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ(薄切り)を炒める。(強火)
2茹で麺・ピーマン(細切り)を入れ、炒める。
3ナポリタンの素・トマトケチャップ・ウスターソースを入れ、なじませる。
4牛肉に塩・コショウし、(3)の【ナポリタン】をのせ、包む。
5【ころも】小麦粉→卵→パン粉の順につける。
6揚げる。(200℃で2〜3分)出来上がり!

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