ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月17日(月)放送
■本日のお料理
焼きサバのカレー煮
■材料
●2人分
・サバ（3枚おろし） 1匹分
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 1片
・小麦粉 適量
・水 200cc
・油 大さじ1
・さとう 大さじ1
・うす口しょうゆ 小さじ2
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 少々
■作り方
1サバ（半分に切ったもの）に小麦粉をまぶす。
2熱したフライパンに油を入れ、ニンニク（みじん切り）・タマネギ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
3（1）のサバを皮目から焼く。
4焼き色が付いたら返す。
5水・コンソメ（顆粒）・さとう・うす口しょうゆ・カレー粉・塩を入れ、煮詰める。（約2分）出来上がり！
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