ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月25日(火)放送
■本日のお料理
里芋の中華ゴマ味噌和え
■材料
●4人分
・里芋（正味） 500g
・枝豆（冷凍・正味） 50g
・【ゴマ味噌】
・すりゴマ 大さじ5
・合わせ味噌 大さじ3
・さとう 大さじ2
・酒 大さじ2
・鶏がらスープ 大さじ2
・豆板醤 少々
■作り方
1【ゴマ味噌】すりゴマ・合わせ味噌・さとう・豆板醤・酒・鶏がらスープを混ぜ合わせる。
2鍋に水・塩（適量）・里芋（皮をむいたもの）を入れ、茹でる。（約15分）※沸騰するまでフタをする！
3キッチンペーパーで水気をふき取る。
4（1）の【ゴマ味噌】に（3）の里芋・枝豆（解凍したもの）を入れ、和える。出来上がり！
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