ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月4日(木)放送
■本日のお料理
洋風 海鮮炊き込みご飯
■材料
●2人分
・アサリ 150g
・イカ 100g
・エビ 6匹
・米 1合
・シメジ 1/2パック
・マイタケ 1/2パック
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 1/2片
・ミツバ 適量
・水 200cc
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）・タマネギ（みじん切り）・米（といだもの）を炒める。（強火）
2アサリ（砂抜きしたもの）・イカ（一口大に切ったもの）・シメジ（ほぐしたもの）・マイタケ（ほぐしたもの）・エビ（殻をむき、背わたを取ったもの）を入れ、炒める。
3塩・コショウをし、水を入れる。
4カレー粉・コンソメを入れ、煮立たせる。（強火）
5フタをして煮込む。（弱火で約15分）
6火を止め、ミツバ（3cm幅に切ったもの）を入れ、混ぜる。出来上がり！
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