ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月14日(水)放送
■本日のお料理
豚バラ肉のおでん風スパゲティ
■材料
●2人分
・カッペリーニ 110g
・豚バラ肉（ブロック） 200g
・ニンジン 1本
・大根 1/4本
・タマネギ 1個
・水 5カップ
・コンソメ（顆粒） 10g
・塩 5g
・コショウ 少々
■作り方
1鍋に水・コンソメ・豚肉（水から5分茹でしたもの）・ニンジン（縦に半分に切ったもの）・大根（3cmの輪切りにし、面取りしたもの）・タマネギ（半分に切り、真中に切れ目を入れたもの）を入れ、火をつける。（強火）
2沸騰後、アクを取る。
3塩・コショウをふり、煮込む。（中火で30〜40分）
4豚肉・野菜を取り出す。
5カッペリーニを半分に折り、（4）のスープで表示時間より30秒短く茹でる。
6【盛り付け】お皿に（4）で取り出した具材を盛り付け、カッペリーニとスープをかける。出来上がり！
■アドバイス
カッペリーニを茹でるときスープが少なくなっていたら水を足してください。
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