ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月19日(水)放送
■本日のお料理
春巻き皮のパリパリサンド
■材料
●作りやすい分量
・春巻きの皮 6枚
・ハモのすり身 100g
・むきエビ 50g
・白ネギ 1/3本
・マヨネーズ 大さじ1
・酒 小さじ1
・油 少々
・コショウ 少々
■作り方
1ハモのすり身・むきエビ（粗みじん切り）・白ネギ（粗みじん切り）・酒・マヨネーズを混ぜ合わせる。コショウをふり、なじませる。
2春巻きの皮を半分に折り、真中を切る。
3（1）の具材をのせ、薄くのばし、半分に折り、はさむ。
4フライパンに油をペーパーでぬり、焼く。（中火で2〜3分）
5返し、焼く。（弱火で2〜3分）出来上がり！
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