ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月10日(木)放送
■本日のお料理
焼き餅のカレー南蛮風
■材料
●2人分
・切り餅 4個
・エビ 8匹
・白ネギ 1本
・シメジ 1/2パック
・トマト 1/2個
・ニンニク 1/2片
・ショウガ 1/2片
・水 300cc
・カレールー 20g
・ウスターソース 小さじ2
・トマトケチャップ 小さじ2
・油 小さじ1
・バター 小さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
■作り方
1切り餅をオーブントースターで焼く。
2フライパンに油・バターを入れ、ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・エビ（殻をむき、背わたを取ったもの）・白ネギ（白/斜め切り）・シメジ（ほぐしたもの）を炒める。（強火）
3水・トマト（食べやすい大きさに切ったもの）・コンソメ・ウスターソース・トマトケチャップ・こい口しょうゆを入れ、煮る。（強火で約2分）
4カレールー（刻んだもの）を入れなじませ、白ネギ（青/斜め切り）を入れる。
5【盛り付け】器に（1）の餅を入れ、（4）の具材をかけ、白髪ネギをのせる。出来上がり！
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