ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月27日(水)放送
■本日のお料理
うま辛味噌の焼きおにぎり
■材料
●8個分
・ご飯 500g
・春菊 50g
・チリメンジャコ 10g
・ワカメ（乾燥） 3g
・寿司揚げ 2枚
・白ゴマ 小さじ1
・みりん 小さじ2
・こい口しょうゆ 小さじ2
・【うま辛味噌】---
・合わせ味噌 大さじ1
・ゴマ油 小さじ2
・ラー油 小さじ1/2
■作り方
1春菊（半分に切ったもの）を水にくぐらせ、ラップに包む。
2チリメンジャコ・白ゴマを混ぜ合わせる。
3寿司揚げ（油抜きし、刻んだもの）・みりん・こい口しょうゆを混ぜ、ラップをかける。
4（1）・（2）・（3）を電子レンジで加熱する。（約1分）
5ご飯に春菊（刻んで水気をしぼったもの）・（4）の白ゴマ・チリメンジャコ・寿司揚げ（汁気をしぼったもの）・ワカメ（水で戻し、刻んだもの）を入れ、混ぜ合わせる。
6【うま辛味噌】合わせ味噌・ゴマ油・ラー油を混ぜ合わせる。
7（6）を手につけ、（5）を適量とり三角おにぎりを作る。
8おにぎりの両面に（6）の【うま辛味噌】をつける。
9フライパンで両面を焼く。（強火）出来上がり！
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