ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月29日(火)放送
■本日のお料理
中華風海藻天ぷら
■材料
●4人分
・もずく 150g
・アオサ 50g
・小麦粉 200g
・卵 1/2個
・鶏がらスープ 150cc
・油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・ベーキングパウダー 少々
・【たれ】---
・ポン酢しょうゆ 適量
・粉山椒 適量
■作り方
1もずく・アオサは水洗いし、ザルで水気を切り、ペーパーで水気を拭き取る。
2卵（溶いたもの）・鶏がらスープ・小麦粉・ベーキングパウダー・塩・油を混ぜ合わせる。
3（2）に（1）のもずく・アオサを入れる。
4スプーンで適量取り、揚げる。（180℃で1〜2分）
5【たれ】ポン酢しょうゆ・粉山椒を混ぜ合わせる。
6【盛り付け】皿に（4）を盛り、（5）の【たれ】を添える。出来上がり！
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