ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月7日(水)放送
■本日のお料理
カレー餃子
■材料
●4人分
・豚挽き肉 250g
・キャベツ 100g
・タマネギ 1/2個
・青シソ 3枚
・ガラムマサラ 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・ショウガ（すりおろし） 小さじ2
・ニンニク（すりおろし） 小さじ2
・こい口しょうゆ 小さじ2
・塩 少々
・【ギョウザの皮】---
・薄力粉 250g
・水 120cc
■作り方
1豚挽き肉・タマネギ（みじん切り）・キャベツ（みじん切り）・ショウガ（すりおろし）・ニンニク（すりおろし）を混ぜ合わせる。
2ガラムマサラ・塩・ゴマ油・こい口しょうゆ・青シソ（みじん切り）を入れ、こねる。
3薄力粉に水を数回に分けて入れ、こねる。ラップをし、1時間おく。
4適量取り、丸めて、麺棒で薄くのばす。（2）の具材をのせ、包む。
5茹でる。（中火で約3分）出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ