ちゃちゃっとクッキング
5月14日(水)放送
■本日のお料理
お手軽ナポリタン
■材料
●2人分
・スパゲティ 220g
・魚肉ソーセージ(太) 1本
・ピーマン 1個
・エノキダケ 1パック
・タマネギ 1/4個
・トマトケチャップ 50g
・マーガリン 20g
・オリーブオイル 40cc
・こい口しょうゆ 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを表示時間より2分短く茹でる。
2フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ(薄切り)・ピーマン(1cm幅に切ったもの)・魚肉ソーセージ(1cm幅の斜め切り)を炒める。(強火)
3マーガリンを入れ、なじませ、エノキダケ(ほぐしたもの)を入れ、炒める。
4(1)のスパゲティ・トマトケチャップを入れ、なじませる。
5塩・コショウをし、こい口しょうゆを鍋肌に入れる。出来上がり!
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