ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月15日(木)放送
■本日のお料理
フレンチカフェ風オムレツ
■材料
●4人分
・卵 3個
・甘塩鮭 1切れ
・タマネギ 1/4個
・バジル（生） 8枚
・ピザ用チーズ（スライス） 1枚
・牛乳 50cc
・みりん 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1甘塩鮭にみりんをかけ、ラップをし、電子レンジで加熱する。（約2分）骨を取り、粗くほぐす。
2卵（溶いたもの）・牛乳・塩・コショウを混ぜ合わせる。
3（1）・ピザ用チーズ（ちぎったもの）・バジルを入れる。
4フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を入れ、タマネギ（薄切り）を炒める。（中火）
5オリーブオイル（大さじ1/2）・（3）を入れ、箸で混ぜながら焼く。
6フタをして蒸し焼きにする。（弱火で約１分）出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ