ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月25日(水)放送
■本日のお料理
夏の和風グラタン弁当
■材料
●2人分
・筋なしインゲン 5本
・生シイタケ 2枚
・シメジ 1/4パック
・タマネギ 1/4個
・牛乳 1カップ
・ゴマ油 大さじ2
・合わせ味噌 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
・さとう 小さじ1
・パン粉 適量
・黒ゴマ 適量
■作り方
1フライパンにゴマ油（大さじ1）を入れ、タマネギ（一口大に切ったもの）・生シイタケ（薄切り）・シメジ（ほぐしたもの）・筋なしインゲン（3等分に切ったもの）を炒める。（強火）
2具材をよせ、あいたスペースにゴマ油（大さじ1）を入れ、小麦粉を炒める。
3牛乳を少しずつ入れ、なじませ、具材ととろみがつくまで絡める。
4合わせ味噌・こい口しょうゆ・さとうを入れ、なじませる。
5アルミカップに入れ、パン粉・黒ゴマを上に散らす。
6ガスグリルで焼く。（2〜3分）出来上がり！
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