ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月3日(木)放送
■本日のお料理
韓国風ニラのチヂミ
■材料
●2人分
・豚バラ薄切り肉 70g
・むきエビ 70g
・ニラ 1束
・卵 1個
・小麦粉 大さじ2
・かたくり粉 大さじ2
・水 大さじ2
・イリコ（粉末） 大さじ1
・ゴマ油 小さじ2
・韓国唐辛子 小さじ1
・白ゴマ 小さじ1
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 少々
■作り方
1卵（溶いたもの）・水・塩を混ぜ合わせる。
2ボウルにニラ（2cm幅に切ったもの）を入れ、かたくり粉・小麦粉をまぶす。
3エビ（塩をふったもの）・韓国唐辛子・白ゴマ・イリコ（粉末）・（1）の卵・ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
4フライパンにゴマ油・（3）の具材を入れ、豚バラ薄切り肉（3等分に切ったもの）をのせる。
5フタをして蒸し焼きにする。（弱火で約4分）
6返し、フタをして蒸し焼きにする。（弱火で約2分）
7フタを取り、焼く。（弱火で約2分）出来上がり！
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