ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月6日(水)放送
■本日のお料理
ころころミートボールカレー
■材料
●4人分
・トマト 3個
・タマネギ 1/2個
・グリーンピース（水煮） 大さじ2
・スイートコーン（缶詰） 大さじ2
・ガラムマサラ 大さじ2
・油 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・とんかつソース 大さじ1
・水 100ｃｃ
・【ミートボール】---
・合挽き肉 250g
・卵 1個
・タマネギ 1/2個
・パセリ（みじん切り） 大さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1ボウルに合挽き肉（こねたもの）・タマネギ（みじん切り）・パセリ（みじん切り）・卵（溶いたもの）・ガラムマサラ・塩・コショウを入れ、粘りが出るまでこねる。
2適量取り、まるめる。
3フライパンに油（大さじ1）を入れ、（2）のミートボールをころがしながら焼く。（強火）
4中華鍋に油（大さじ1）を入れ、タマネギ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
5ガラムマサラ・コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆ・とんかつソース・トマト（粗みじん切り）を入れ、なじませる。
6水（100cc）・グリーンピース・スイートコーン・（3）のミートボールを入れ、煮る。（中火で約10分）出来上がり！
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