ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月14日(木)放送
■本日のお料理
ハーブのさっぱりから揚げ
■材料
●4人分
・鶏もも肉 2枚
・卵 １個
・パセリ（みじん切り） 大さじ2
・小麦粉 大さじ2
・かたくり粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1/2
・ニンニク（すりおろし） 小さじ2
・クミンシード 小さじ1
・塩 小さじ1
・コショウ 少々
■作り方
1ボウルに鶏肉（6等分に切ったもの）・塩・クミンシード・ニンニク（すりおろし）・パセリ（みじん切り）・コショウを入れ、混ぜる。
2卵（溶いたもの）・小麦粉・かたくり粉・オリーブオイルを入れ、混ぜる。
3丸めて揚げる。（180℃で約7分）
4取り出し、しばらく置く。
5二度揚げする。（200℃で約1分）出来上がり！
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