ちゃちゃっとクッキング
8月27日(水)放送

■本日のお料理
パワフル味ごはん

■材料
●2人分
・ご飯 400g
・合挽き肉 100g
・ニガウリ 1/2本
・パプリカ(赤) 1/2個
・シメジ 1/2パック
・味の素 10ふり
・ニンニク 1片
・こい口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々

■作り方
1フライパンに油・ニンニク(みじん切り)を入れ、炒める。(強火)
2合挽き肉を入れ、色が変わるまで炒める。
3ニガウリ(粗みじん切り)・シメジ(粗みじん切り)・パプリカ(粗みじん切り)を入れ、炒める。
4味の素・塩・コショウを入れ、なじませる。
5具材をフライパンのはしに寄せ、空いた所にこい口しょうゆを入れ、具材となじませる。
6ご飯を入れ、炒める。出来上がり!

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