ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月22日(月)放送
■本日のお料理
ジャガバターの揚げ春巻き
■材料
●8本分
・ジャガイモ 200g
・タマネギ 1/4個
・春巻きの皮 8枚
・ミニトマト 6個
・ソーセージ 4本
・ピザ用チーズ 30g
・ニンニク 1片
・油 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・バター 小さじ2
・小麦粉のり 適量
■作り方
1フライパンに油を入れ、ニンニク（薄切り）・タマネギ（みじん切り）・ソーセージ（1cm幅に切ったもの）を炒める。（強火）
2ジャガイモ（皮をむき、一口大に切り、茹で、水気をきったもの）・バター・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
3取り出し、つぶす。
4春巻きの皮に（3）の具材・ミニトマト（小角切り）・ピザ用チーズをのせ、巻く。巻き終わりに小麦粉のりをつけ、留める。
5揚げる。（170℃で約2分）
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