ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月25日(木)放送
■本日のお料理
塩漬けチキンの春巻きサンド
■材料
●10本分
・鶏もも肉 1枚
・春巻きの皮 10枚
・プロセスチーズ（スライス） 10枚
・ピクルス（キュウリ） 3本
・塩 大さじ1半
・【コールスロー】---
・キャベツ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 大さじ2
・さとう 大さじ1
・塩 小さじ2
・【ハニーマスタード】---
・はちみつ 大さじ2
・粒マスタード 大さじ2
・塩 少々
■作り方
1鶏もも肉に塩（大さじ1/2）を両面にふり、なじませる。（1時間以上）
2沸騰直前のお湯に塩（大さじ1）を入れ、（1）を茹でる。（中火で約10分）
3鍋のまま冷まし、細切りする。
4【コールスロー】キャベツ（せん切り）に塩をふり、もみ込み、水気をしぼる。
5（4）・酢・さとう・マヨネーズを混ぜ合わせる。
6【ハニーマスタード】粒マスタード・はちみつ・塩を混ぜ合わせる。
7春巻きの皮にプロセスチーズをのせ、（6）の【ハニーマスタード】をぬる。
8（4）の【コールスロー】の水気を切り、のせる。
9ピクルス（斜め薄切り）・（3）の鶏肉をのせ、巻く。
10焼く。（オーブントースターで約3分）出来上がり！
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