ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月8日(月)放送
■本日のお料理
タラの簡単ホイル蒸し
■材料
●2人分
・タラ（切り身） 2切れ
・だし昆布（4cm角） 2枚
・絹ごし豆腐 1/2丁
・ショウガ 1/2片
・白ネギ 1本
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1半
・塩 少々
■作り方
1タラ（切り身）の両面に塩をふる。
2アルミホイルに豆腐（半分に切ったもの）をのせ、塩をふる。
3（2）にショウガ（せん切り）・だし昆布（4cm角）・（1）のタラ・白ネギ（斜め切り）をのせ、酒をかけ、アルミホイルを包む。
4フライパンに湯を沸かし、（3）を入れ、フタをして蒸し焼きにする。（強火で約10分）
5別のフライパンに、ゴマ油を入れ熱する。
6【盛り付け】皿に（4）をのせ、（5）のゴマ油をかけ、ポン酢しょうゆをかける。出来上がり！
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