ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月26日(月)放送
■本日のお料理
うカレー春巻き
■材料
●4人分
・おから 100ｇ
・合挽き肉 50ｇ
・春巻きの皮 8枚
・タマネギ 1/2個
・マヨネーズ 大さじ2
・酒 大さじ1
・油 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・小麦粉のり 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに油を入れ、合挽き肉・タマネギ（みじん切り）を炒める。（強火）。
2おからを入れ、炒める。
3カレー粉・塩・コショウ・マヨネーズ・酒を入れ、なじませる。
4春巻きの皮の手前に、（2）の炒めた具材を薄くのせ、巻き、巻き終わりを小麦粉のりで留める。
5揚げる。（170℃で約2分）出来上がり！
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