ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月10日(火)放送
■本日のお料理
ホタテとイチゴのホワイトチョコソース
■材料
●2人分
・ホタテ（貝柱・生食用） 6個
・イチゴ 2個
・【ホワイトチョコソース】---
・ジンジャーエール 50cc
・ホワイトチョコレート 20g
・ミントの葉 4枚
・マヨネーズ 大さじ2
・カレー粉 少々
■作り方
1ホタテ（固い部分を取ったもの）を湯通しし、ペーパーで水気をふき取り、半分に切る。
2（1）のホタテとイチゴ（1cm弱幅の輪切り）を交互に重ねる。
3鍋にジンジャーエールを入れ、温め、ホワイトチョコレートを入れ、溶かす。（弱火）
4火を止め、マヨネーズを入れ、混ぜる。
5ミントの葉（みじん切り）・カレー粉を入れ、混ぜる。
6【盛り付け】皿に（2）をのせ、（5）をかける。出来上がり！
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