ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月11日(水)放送
■本日のお料理
生チョコレート
■材料
●20×15cmのバット1台分
・ミルクチョコレート 150ｇ
・ビターチョコレート 150ｇ
・生クリーム 160ｃｃ
・リキュール 30ｃｃ
・ココアパウダー 適量
■作り方
1ボウルに、ミルクチョコレート・ビターチョコレート（ともに、細かく刻んだもの）を入れ、軽く混ぜる。
2（1）のボウルに生クリーム（沸騰したもの）を入れ、空気が入らないように静かに混ぜる。
3リキュールを2〜3回に分け入れ、混ぜる。
4バットに霧吹きで水をかけ、ラップをピッタリと敷き、（3）のチョコレートを流し入れる。
5ならし、空気を抜き、冷蔵庫で冷やす。（約2時間）
6ココアパウダーをふり、バットから取り出し、ラップを外す。
7ラップを外した面にココアパウダーをふり、お好みの大きさに切る。
8全体にココアパウダーをまぶす。出来上がり！
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