ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月12日(木)放送
■本日のお料理
カキのころも焼き
■材料
●2人分
・カキ 200g
・卵 2個
・ニラ 1/4束
・ゴマ油 大さじ1
・かたくり粉 適量
・【つけダレ】---
・レモン汁 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・白ゴマ 適量
■作り方
1ボウルに卵（溶いたもの）・ニラ（1.5cm幅に切ったもの）を入れ、混ぜる。
2カキ（塩水で洗い、水気をふき取ったもの）にかたくり粉をまぶす。
3余分な粉を落とし、（1）に入れ、なじませる。
4フライパンにゴマ油を入れ、（3）を焼く。（中火で約2分）
5返し、焼く。（中火で約1分）
6【つけダレ】レモン汁・こい口しょうゆ・白ゴマを混ぜ合わせる。
7【盛り付け】皿に（5）をのせ、（6）を添える。出来上がり！
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