ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月15日(水)放送
■本日のお料理
新ゴボウのクリームパスタ
■材料
●2人分
・新ゴボウ 1/2本
・フジッリ（らせん状のショートパスタ） 100ｇ
・鶏モモこま切れ肉 100ｇ
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 2片
・生クリーム 100ｃｃ
・オリーブオイル 40ｃｃ
・パセリ 適量
・粉チーズ 適量
・白ワイン 適量
・茹で汁 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて、フジッリ（らせん状のショートパスタ）を表示時間より2分短く茹でる。
2パスタが茹で上がる3分前に、新ゴボウ（5mm幅の輪切りし、酢水にさらしたもの）を入れ、茹でる。
3フライパンにオリーブオイル・ニンニク（つぶしたもの）を入れ、火をつける。（中火）
4鶏モモこま切れ肉を炒める。タマネギ（みじん切り）を炒める。
5白ワイン・（2）の茹で汁・生クリームを入れ、なじませる。
6（2）のパスタ・新ゴボウを入れ、からめる。塩・コショウを入れ、なじませる。
7【盛り付け】皿に盛り、粉チーズ・パセリ（みじん切り）をかける。出来上がり！
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