ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月29日(水)放送
■本日のお料理
牛乳のタルト
■材料
●直径6㎝のタルト型10個分
・タルト型生地（市販・直径6㎝） 10個
・卵黄 2個分
・牛乳 1カップ
・グラニュー糖 50ｇ
・無塩バター 20ｇ
・薄力粉 10ｇ
■作り方
1鍋に、牛乳・無塩バター・グラニュー糖（25ｇ）を入れ、火をつけ、沸騰させる。（中火）
2ボウルに、卵黄・グラニュー糖（25ｇ）を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉（ふるったもの）を入れ、混ぜる。
3沸騰させた牛乳を少しずつ入れる。
4タルト型生地（市販・直径6㎝）の9分目まで（3）を流し込む。
5予熱したオーブンの上段で焼く。（180℃で約15分）
6粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。（約30分）出来上がり！
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