ちゃちゃっとクッキング
5月11日(月)放送

■本日のお料理
モヤシとちくわのコチュマヨ炒め

■材料
●2人分
・モヤシ 1袋
・ちくわ 3本
・ニンニクの芽 1束
・ニンニク 1片
・唐辛子 1本
・マヨネーズ 大さじ1
・油 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・うす口しょうゆ 小さじ1
・黒ゴマ 適量
・塩 少々

■作り方
1フライパンに油を入れ、ニンニク(薄切り)・唐辛子を入れ、炒める。(強火)
2ちくわ(輪切り)・モヤシ・ニンニクの芽(4cm幅に切り塩茹でしたもの)を入れ、炒める。
3塩・うす口しょうゆ・マヨネーズ・コチュジャンを入れ、なじませる。
4【盛り付け】皿に盛り、黒ゴマを適量かける。出来上がり!

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