ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月18日(月)放送
■本日のお料理
鶏肉のくわ焼き
■材料
●2人分
・鶏モモ肉 350ｇ
・シシトウ 4本
・油 大さじ1半
・小麦粉 適量
・【タレ】---
・こい口しょうゆ 大さじ1半
・さとう 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
■作り方
1【タレ】ボウルに、さとう・みりん・酒・こい口しょうゆを入れ、混ぜる。
2鶏モモ肉（一口大のそぎ切り）に小麦粉を適量まぶし、麺棒でたたく。
3フライパンに油を入れ、鶏モモ肉の皮目を下にして、焼く。（強火）
4返し、焼く。（1）の【タレ】・シシトウ（種を取ったもの）を入れ、からめる。出来上がり！
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