ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月20日(火)放送
■本日のお料理
馬肉とゴボウのうまカレー
■材料
●4人分
・馬肉（こま切れ） 350g
・ゴボウ 1本
・タマネギ １個
・シメジ １パック
・ニンジン 1/2本
・ローリエ １枚
・ガラムマサラ 大さじ3
・コンソメ（顆粒） 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1
・水 500ｃｃ
・塩 少々
■作り方
1中華鍋に油を入れ、ローリエ・タマネギ（薄切り）を入れ、炒める。（強火）
2シメジ（ほぐしたもの）・ニンジン（短冊切り）・ゴボウ（斜め薄切りにし、水にさらしたもの）・馬肉を入れ、炒める。
3ガラムマサラ・コンソメ・こい口しょうゆ・塩を入れ、なじませる。
4水を入れ、煮込む。（中火で約10分）出来上がり！
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