ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月3日(水)放送
■本日のお料理
高野豆腐のハンバーグ弁当
■材料
●2人分
・高野豆腐 1枚
・大豆（水煮） 30ｇ
・チリメンジャコ 10ｇ
・マヨネーズ 大さじ2
・油 大さじ1
・コショウ 少々
・【つなぎ】---
・卵 1個
・小麦粉 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ2
■作り方
1ボウルに、高野豆腐（水で戻し、しぼり細かくちぎったもの）・チリメンジャコ（電子レンジで加熱し手で粗く砕いたもの）・大豆(水煮/粗みじん切り)・卵を入れ、混ぜる。
2小麦粉・マヨネーズ（小さじ2）・コショウを入れ、混ぜる。
3フライパンに油を入れ、（2）をスプーンで適量取り、入れる。焼く。（中火で約2分）返し、焼く。（弱火で約5分）
4火からおろし、ハンバーグを端に寄せ、マヨネーズ・コショウとからめる。
5【盛り付け】弁当箱に（4）を盛り付ける。出来上がり！
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