ちゃちゃっとクッキング
6月22日(月)放送
■本日のお料理
ラーメンサラダ
■材料
●2人分
・ラーメン(インスタント) 1袋
・大根 100g
・ハム 3枚
・ナス 1本
・トマト 1個
・ゆで卵 1個
・レタス 適量
・【ドレッシング】---
・練りゴマ(白) 大さじ2
・さとう 大さじ2
・酢 大さじ2
・うす口しょうゆ 大さじ2
■作り方
1ラーメンを茹でる。(表示時間通り)
2茹でたラーメンを氷水で洗い、水気をきる。
3【ドレッシング】練りゴマ(白)・さとうを入れ、混ぜる。うす口しょうゆを少しずつ入れ、混ぜる。酢を入れ、なじませる。
4【盛り付け】器にレタス(ちぎったもの)・(2)のラーメン・大根(細切り)・ナス(輪切りし、茹でたもの)・トマト(種を取って、1cm角に切ったもの)・ハム(細切り)・ゆで卵(粗みじん切り)を盛り、(3)の【ドレッシング】をかける。出来上がり!
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