ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月24日(水)放送
■本日のお料理
アイオリソースのマカロニサラダ
■材料
●2人分
・マカロニ（ファルファッレ） 100ｇ
・タコ（刺身用） 70ｇ
・キュウリ 1/2本
・オリーブオイル 適量
・【アイオリソース】---
・アンチョビ 1切れ
・マヨネーズ 大さじ3
・ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2
■作り方
1アンチョビを包丁でたたく。
2【アイオリソース】ボウルに、マヨネーズ・（1）のアンチョビ・ニンニク（すりおろし）を入れ、混ぜる。
3鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・オリーブオイルを入れ、マカロニ（ファルファッレ）を表示時間より2分短く茹でる。
4ザルにとり、（2）のボウルに入れ、キュウリ（1.5cm幅の輪切り）・タコ（刺身用/乱切り）を入れ、和える。出来上がり！
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