ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月2日(木)放送
■本日のお料理
厚揚げステーキ梅肉トマトソース
■材料
●2人分
・厚揚げ豆腐 1丁
・ミニトマト 8個
・梅干し 2個
・ニンニク ２片
・青シソ 適量
・みりん 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1
・酢 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにゴマ油を入れ、ニンニク（みじん切り）を炒める。（中火）
2厚揚げ豆腐（食べやすい大きさに切ったもの）を焼く。（約3分）
3返し、焼く。（約3分）取り出す。
4ミニトマト（4等分に切ったもの）・梅干し（種を取り、粗みじん切り）・酢を混ぜ合わせる。
5（3）のフライパンに（4）を入れ、みりん・コショウ・塩を入れ、炒める。（強火）
6【盛り付け】皿に（3）をのせ、（5）をかける。青シソ（せん切り）をのせる。出来上がり！
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