ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月8日(水)放送
■本日のお料理
焼きパプリカの冷製スパゲティ
■材料
●2人分
・スパゲティ 220g
・パプリカ（赤・黄・緑） 各1個
・ハム 40g
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 140ｃｃ
・白ワインビネガー 20cc
・フレンチマスタード 小さじ1
・塩 小さじ1
・コショウ 少々
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて、スパゲティを表示時間より2分長く茹でる。
2氷水で洗い、ザルにとり、水気をきる。
3ボウルに、ニンニク（すりおろし）・塩・コショウ・フレンチマスタード・白ワインビネガーを混ぜ合わせる。
4オリーブオイルを少しずつ入れ、混ぜる。
5パプリカを直火で焼く。（強火）
6氷水に入れ、皮をむき、1cm幅に切る。
7（4）のボウルに、（6）のパプリカ・ハム（細切り）を入れ、和える。
8（7）に（2）のパスタを入れ、なじませる。出来上がり！
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