ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月9日(木)放送
■本日のお料理
ナスのピッツァ
■材料
●2人分
・ナス 2本
・ベーコン 3枚
・ピーマン 1個
・トマト 1/2個
・タマネギ 1/4個
・ピザ用チーズ 100g
・オリーブオイル 大さじ1
・バルサミコ酢 小さじ2
・タイム（乾燥） 小さじ1
・パセリ 適量
・トマトケチャップ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにナス（1.5cm幅の斜め切り）を並べる。
2それぞれにトマトケチャップをぬり、タマネギ（薄切り）・トマト（粗みじん切り）・ベーコン（1cm幅に切ったもの）・ピーマン（細切り）をのせる。
3塩・コショウ・タイムをふり、オリーブオイルをまわしかけ、火をつける。（強火）
4焼く。（約1分）
5フタをして蒸し焼きにする。（中火で約4分）
6ピザ用チーズをのせ、フタをして蒸し焼きにする。（1分30秒）
7パセリ（みじん切り）を散らし、バルサミコ酢をまわしかける。出来上がり！
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