ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月16日(木)放送
■本日のお料理
ラタトゥイユ
■材料
●作りやすい分量
・トマト 4個
・ナス 2本
・タマネギ １個
・パプリカ（赤・黄） 各1個
・ズッキーニ 1本
・ニンニク 2片
・白ワイン 50cc
・酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1半
・塩 小さじ1
・オレガノ（粉末） 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）・タマネギ（みじん切り）を炒める。（強火）
2ナス（一口大に切ったもの）・ズッキーニ（一口大に切ったもの）・パプリカ（赤・黄/一口大に切ったもの）を入れ、炒める。
3オレガノ・白ワイン・塩・コショウを入れ、なじませる。
4トマト（一口大に切ったもの）を入れ、フタをして煮込む。（中火で約30分）
5酢を入れ、フタをして煮る。（約10分）出来上がり！
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