ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月20日(月)放送
■本日のお料理
そばめし
■材料
●2人分
・焼そば麺 1玉
・ご飯 200ｇ
・モヤシ 200ｇ
・キャベツ 200ｇ
・豚こま切れ肉 50ｇ
・卵 1個
・ニンニク 1/2片
・焼そばソース 大さじ3
・油 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1焼そば麺（2㎝幅に切ったもの）に油（大さじ1）をかけ、なじませる。
2ご飯・卵（溶いたもの）を混ぜ合わせる。
3フライパンに油（大さじ1）を入れ、ニンニク（薄切り）・豚こま切れ肉を炒める。（強火）
4モヤシ・キャベツ（細切り）を入れ、炒め、塩・コショウをする。取り出す。
5同じフライパンに、（2）を入れ、炒める。（強火）
6（1）の油をなじませた焼そば麺を入れ、炒める。
7塩・コショウし、（4）を戻し入れ、炒める。
8焼そばソース・ウスターソースを入れ、なじませる。マヨネーズを入れ、なじませる。出来上がり！
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