ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月12日(水)放送
■本日のお料理
万能トマトソースのスパゲティ
■材料
●2人分
・スパゲティ 220ｇ
・粉チーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【トマトソース/作りやすい分量】---
・トマト 4個
・タマネギ 1個
・セロリ 1本
・ニンニク 2片
・水 5カップ
・オリーブオイル 60ｃｃ
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを表示時間通りに茹でる。
2フライパンに、オリーブオイル・ニンニク（みじん切り）を入れ、火をつける。（強火）
3タマネギ（粗みじん切り）・セロリ（粗みじん切り）を入れ、炒める。（約10分）
4トマト（一口大に切ったもの）を入れ、炒める。
5水を入れ、沸騰後、煮込む。（強火で約30分）裏ごしする。
6ボウルに（1）の茹でたスパゲッティを入れ、（5）のトマトソースを適量入れる。
7粉チーズ・塩・コショウ・オリーブオイルを入れ、和える。出来上がり！
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