ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月27日(木)放送
■本日のお料理
菜味夏と豚肉のグレープフルーツ炒め
■材料
●２人分
・菜味夏 1束
・豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
・グレープフルーツ 1/2個
・タイム 1本
・ローズマリー 1本
・バター 20g
・オリーブオイル 大さじ1
・さとう 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1豚ロース肉（筋を切れ目を入れたもの）に塩・コショウし、なじませる。（約10分）
2フライパンにオリーブオイル・バター（10g）を入れ、ローズマリー・タイムを炒める。（中火）
3豚肉を入れ、焼く。ローズマリー・タイムを取り出し、返す。
4フライパンの端に豚肉を寄せ、バター（10g）を入れ、菜味夏（2cm幅に切ったもの）を炒める。
5グレープフルーツ（房に取ったもの）を入れ、さとう・塩・コショウをふり、なじませる。出来上がり！
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