ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月7日(水)放送
■本日のお料理
タンドリーチキンサンド
■材料
●2人分
・鶏ささ身 300ｇ
・カボチャ 200ｇ
・食パン（6枚切り） 6枚
・レタス 6枚
・油 大さじ2
・バター 適量
・マヨネーズ 適量
・【漬け込み用タレ】---
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・トマトケチャップ 大さじ2
・カレー粉 大さじ1
・焼肉のタレ 小さじ2
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鶏ささ身（半分に切りたたいて薄くしたもの）にプレーンヨーグルト・カレー粉・トマトケチャップ・焼肉のタレ・塩・コショウを入れ、もみ込み、なじませる。(15分以上）
2フライパンに油（大さじ1）・カボチャ（7㎜幅に切ったもの）を入れ、アルミホイルをかぶせ、フタをし、蒸し焼きにする。（中火で約3分）
3返し、アルミホイルをかぶせ、フタをし、蒸し焼きにする。（中火で約2分）
4取り出し、ペーパーでフライパンをふく。油（大さじ1）を入れ、（1）の漬け込んだ鶏ささ身をタレごと入れる。焼く。（中火で約5分）
5食パン（6枚切り）にバターを適量ぬり、レタス（ちぎったもの）・マヨネーズをのせ、焼いた鶏ささ身・カボチャをのせ、食パンでサンドする。出来上がり！
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