ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月3日(火)放送
■本日のお料理
カボチャたっぷりチンジャオロースー
■材料
●4人分
・カボチャ 250g
・豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
・ピーマン 4個
・油 大さじ2
・小麦粉 大さじ1半
・塩 少々
・コショウ 少々
・【合わせ調味料】---
・鶏がらスープ 1/2カップ
・こい口しょうゆ 大さじ2
・コショウ 少々
■作り方
1【合わせ調味料】鶏がらスープ・こい口しょうゆ・コショウを混ぜ合わせる。
2豚ロース肉（たたき、細切りしたもの）に塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。
3フライパンに油を入れ、（2）を焼く。（強火）
4カボチャ（一口大の薄切り）・ピーマン（1cm幅に切ったもの）を入れ、炒める。
5（1）の【合わせ調味料】を入れ、からめる。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ