ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月4日(水)放送
■本日のお料理
ミネストローネ風ビーンズカレー
■材料
●4人分
・トマトピューレ 400ｇ
・大豆（水煮） 200ｇ
・キャベツ 4枚
・ベーコン 3枚
・タマネギ 1/2個
・セロリ 1/2本
・ニンジン 1/3本
・ローリエ 2枚
・ニンニク 1片
・ガラムマサラ 大さじ3
・コンソメ（顆粒） 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・クミンシード 小さじ1/2
・水 1カップ
・塩 少々
■作り方
1中華鍋に、オリーブオイル・クミンシードを入れ、火をつける。（中火）
2パチパチしてきたら、ニンニク（みじん切り）・ベーコン（3cm幅に切ったもの）を入れ、炒める。
3タマネギ（粗みじん切り）・ニンジン（1㎝角に切ったもの）・セロリ（粗みじん切り）・キャベツ（1㎝角に切ったもの）炒める。
4コンソメ（顆粒）・ガラムマサラ・塩・ローリエを入れ、なじませ、トマトピューレ・水・大豆（水煮）を入れ、煮る。（約10分）出来上がり！
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